Доброго дня! Сьогодні хочу поділитися рецептом пісного шоколадного кексу в мультиварці. Кекс виходить смачним із дивовижним шоколадним смаком і ароматом.
Родзинки чудово доповнюють смак нашої випічки та роблять її більш цікавою. Замість родзинок можна додати рубані горіхи: волоські або фундук. Попередньо горішки
можна трохи підсмажити на сухій сковороді. Прикрашаємо готовий кекс за бажанням, можна посипати цукровою пудрою, а можна залишити так.
Рекомендую приготувати таку випічку в пісні дні.
Інгредієнти
- Борошно — 250 грамів
- Какао — порошок — 4 столові ложки
- Розпушувач — 1,5 чайні ложки
- Олія рослинна — 50 мілілітрів
- Вода — 200 грам
- Цукровий пісок — 180 грамів
- Родзинки — за смаком
Як приготувати пісний шоколадний кекс у мультиварці
1. Пшеничне борошно просіяти в миску для замішування тіста, додати какао — порошок і розпушувач.
2. Влити воду кімнатної температури і додати рослинну олію, яка обов’язково не має різкого запаху. Гарненько перемішати міксером або вінчиком до однорідної маси без грудочок.
3. Додати цукровий пісок, ще раз збити масу. Можна додати в тісто трохи ваніліну або ванільного цукру для додаткового аромату.
4. Додати в тісто родзинки, акуратно перемішати ложкою. Щоб родзинки розподілилися по всьому кексу, під час додавання можна їх злегка пересипати борошном. Тісто за консистенцією має бути, як на оладки.
5. Чашу мультиварки змастити рослинною олією, вилити в неї тісто. Увімкнути мультиварку, встановити режим «випічка», готувати 1 годину.
Готовий кекс остудити, потім за допомогою контейнера для пароварки викласти на тарілку.
Прикрасити за бажанням. Можна просто посипати цукровою пудрою.
Смачного!
За матеріалами https://homeworld.icu/